Şeftali Mus Tarifi: Kolay, Hızlı ve Lezzetli Bir Tatlı

Şeftali Mus Tarifi

bir şeftali musu Hafif ve kremalı bu tatlı, sıcak aylarda keyifle tüketilebilecek veya özel bir yemeğin mükemmel bir sonu olabilecek ideal bir lezzettir. Hazırlaması kolaydır ve olgun şeftali, krema ve aromasız jelatin gibi taze malzemeler gerektirir. İşte bu tatlının meyvemsi aromasını ve karakteristik kabarık dokusunu koruyan klasik bir tarif.

Şeftali mousse için malzemeler (4 kişilik)

• 4 orta boy şeftali (olgun, soyulmuş ve kılçıksız).
• 200 ml krem ​​şanti (veya krem).
• 3 yemek kaşığı beyaz şeker (Zevke göre ayarlanabilir).
• 1 poşet aromasız jelatin (7 g) 50 ml soğuk suda çözünmüş halde.

Adım adım hazırlık

1. Şeftalileri ezin Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar blenderda karıştırın. Daha ince bir kıvam tercih ediyorsanız, karışımı süzün.
2. Hidratlanmış jelatini ısıtın. Çift kazan yöntemiyle tamamen eriyene kadar ısıtın, ardından şeftali püresine ekleyin.
3. Kremayı çırpın Şeker sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Karışımın sönmesini önlemek için şeftali püresini yavaşça ekleyin.

En iyi sonuçlar için, Musu buzdolabında soğutun. Tek tek kalıplara dökün ve servis etmeden önce en az 3 saat soğutun. Taze şeftali dilimleri, nane yaprakları veya bir tutam tarçınla süsleyebilirsiniz. Alternatif versiyonlar için kremayı başka bir şeyle değiştirmeyi deneyin. Yunan yoğurt Kaloriyi azaltmak veya daha gurme bir lezzet için bir miktar badem likörü eklemek için.